ラーメン

あー、ラーメンが食いたい！
３年ぶりに札幌に戻ってきて、
たぶん、おいしいラーメン屋が増えているのではないかと思うのです。
先日、すすきので飲んでタクシーの運転手さんに
美味しいラーメン屋を訪ねたら、
戦国武将の名を冠したラーメン屋が人気とのことで、
早速、食してみましたが、私的には、びっくりするほどの味ではなかったのです。
あくまで、私的には！ですよ。

私は旭川生まれ故、どうしても味噌ラーメンには馴染めんのです。
やはりラーメンの王道は醤油です。あくまで、私的にはですよ。
なんたって、醤油以外のラーメンを胃袋に流し込んだのは、
中学生になってからなのです、
それまで、醤油以外食ったことがなかったのだから。
私にとって、永遠のスタンダードは天金なのです。

誰かが言っていましたが、味噌は旨すぎると。
つまり、味噌を使うとごまかしが効くと。
酔っぱらった勢いで書いたエントリーゆえお許しを。

あー、うまいラーメンが食いたい！



ちなみに、写真のラーメンはラーメン横町にある遠軽の「とらや食堂」。
私のオホーツクびいきを差し引いてもうまいっす。
そういえば、これ味噌ラーメンだな（苦）

あなたにおススメの記事